連日のコロナウィルスのニュースにおろおろしていますが、そんな中、きょうは娘の大学合格お祝い会があり、親族が集まって普段食べられないような中国料理に舌鼓をうちました。
前菜９種盛りに始まり・・・・
毛蟹とフカヒレ姿の煮込み
北京ダック
うぉ〜っと声が上がったのは真鯛の香り蒸し！
飯村牛フィレ肉と旬菜の炒め
エビのチリソース煮は、なんと伊勢海老でした。
アワビチャーハン、アワビはコリコリして固いと思っていましたが、こちらは柔らかかった。
杏仁豆腐いちごソース
桃饅頭にはお祝いプレートが！
満腹〜。
娘「慰労会にならなくって本当によかった」と。
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